酵素ジュースは、野菜や果物などの原材料を、 素材が持つ酵素と素材に付着する微生物の働きによって発酵させた発酵ジュースのことです。 酵素を摂取するためのジュースではありません。 酵素や微生物の働きによって、元々の素材が分解され、栄養素が吸収され…